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600 avis - Note 4,9/5 - 4 rue Alphonse Baudin, Paris 11
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🫒 Picholine : l’olive française aux deux visages
🌿 Une variété historique La Picholine est l’une des variétés d’olives les plus anciennes et les plus appréciées de France. Originaire...
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19 août2 min de lecture


🫒 Aglandau : l’olive emblématique de Provence
🌿 Une variété millénaire L’Aglandau est sans doute la variété d’olive la plus célèbre de Provence. Présente depuis des siècles dans le...
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19 août2 min de lecture


5 mythes sur l’huile d’olive (et les vraies réponses des experts)
5 mythes sur l’huile d’olive (et les vraies réponses des experts) ❌ Mythe 1 : L’huile d’olive ne supporte pas la cuisson ✅ Faux. Une...
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19 août1 min de lecture


Huile d’olive et polyphénols : comment choisir une huile bonne pour la santé ?
Huile d’olive et polyphénols : comment choisir une huile bonne pour la santé ? 🔬 Pourquoi les polyphénols sont-ils essentiels ? Les...
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19 août1 min de lecture


L’huile d’olive et la longévité : pourquoi les centenaires méditerranéens en consomment tous les jours
🌍 Le “paradoxe méditerranéen” En Méditerranée, certaines régions comme la Crète, la Sardaigne ou la région d’Ikaria en Grèce abritent...
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19 août1 min de lecture


🌿 Profils de producteurs – Domaine de la Sénancole
La géologie unique du Luberon au service d’une huile d’olive d’exception Dans le sud-est de la France, au cœur du Parc Régional du...
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19 août2 min de lecture


🌿 Une nouvelle arme contre les nuisibles de l’olivier : l’intelligence artificielle au service des producteurs
L’Espagne innove dans la protection des oliveraies. Un consortium espagnol développe actuellement une solution économique, durable et...
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9 août2 min de lecture


Le choix du spécialiste : 10 huiles d’olive d’exception sélectionnées par Sami Hayoun – Elle & L’Huile
Découvrez la sélection 2025 de Sami Hayoun, gérant de Elle & L’Huile et jury AVPA, avec 10 huiles d’olive premium venues du monde entier....
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9 août2 min de lecture


💪 Femmes & Huile d’Olive : Un Combat pour l’Excellence
Jill Myers Publié le 4 août 2025 – par Elle & L’Huile Alors que l’huile d’olive vierge extra séduit de plus en plus les chefs,...
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4 août2 min de lecture


🧠🫒 L’Huile d’Olive et la Santé Intestinale : Une Nouvelle Étude Révèle son Pouvoir Caché
Publié le 4 août 2025 – par Elle & L’Huile Une nouvelle étude scientifique passionnante publiée dans la revue Foods révèle que l’huile...
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4 août2 min de lecture


🫒 À propos d’Elle & L’Huile – L’épicerie fine dédiée à l’huile d’olive du monde
Bienvenue chez Elle & L’Huile , une boutique pas comme les autres, nichée au cœur de Paris 11e, au 4 rue Alphonse Baudin. Ici, chaque...
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4 août2 min de lecture


🇱🇧 Huile d’Olive du Liban : Un Trésor Méditerranéen à (Re)découvrir
Une tradition ancienne, un goût d’exception Au nord du Liban, dans le petit village de Kour , perché entre mer et montagnes, poussent...
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30 juil.2 min de lecture


🌿 LOCO GALBASA – Le retour aux racines de l’huile d’olive sicilienne biologique
À la croisée du patrimoine familial, de la tradition agricole et de l’innovation certifiée, LOCO GALBASA incarne l’esprit d’une Sicile...
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30 juil.2 min de lecture


🌿 Olio Piro – L'huile d'olive toscane ultra-premium qui séduit le monde
Lancée aux États-Unis en 2020 par les frère et sœur Romain et Marie-Charlotte Piro , la marque Olio Piro s’est rapidement imposée comme...
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30 juil.3 min de lecture


“Les huiles françaises primées AVPA 2025 à découvrir absolument”
🏆 L’excellence oléicole française reconnue à Paris Chaque année, l’ AVPA (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles) organise...
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30 juil.1 min de lecture


🌿 Maison Leydier – Quatre générations de passion pour l’olive en Provence
Située au cœur de la Plaine de la Crau , non loin des Alpilles, la Maison Leydier incarne l’authenticité et l’excellence d’une...
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30 juil.3 min de lecture


🌿 Domaine de la Sénancole – L’huile d’olive en majesté au cœur du Luberon
Nichée entre les villages de Gordes et Cabrières-d’Avignon , au pied du massif du Luberon, la propriété oléicole du Domaine de la...
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30 juil.3 min de lecture


🫒 Moulin Cornille : Le cœur battant de l’huile d’olive provençale, entre tradition et modernité
À Maussane-les-Alpilles, au pied de la montagne des Baux-de-Provence, se dresse l’un des moulins les plus emblématiques du patrimoine...
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30 juil.2 min de lecture


🌿 Finca La Torre : L’élite de l’huile d’olive biologique andalouse
Parmi les trésors oléicoles d’Andalousie, Finca La Torre s’impose comme un domaine d’exception. Nichée à Bobadilla , dans la province de...
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30 juil.2 min de lecture


🫒 Les Templiers de Provence : Une Histoire d’Huile, de Famille et de Médailles
Nichée au cœur des collines sauvages du Parc naturel régional du Luberon , la propriété des Templiers de Provence incarne à la...
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30 juil.2 min de lecture
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