top of page
Rechercher


🫒 Boire un verre d’huile d’olive le matin : secret de longévité ou mythe crétois ?
Dans les années 1960, les pêcheurs crétois commençaient parfois leur journée par un petit verre d’huile d’olive vierge extra, à jeun,...
elleetlhuile
23 août2 min de lecture


5 mythes sur l’huile d’olive (et les vraies réponses des experts)
5 mythes sur l’huile d’olive (et les vraies réponses des experts) ❌ Mythe 1 : L’huile d’olive ne supporte pas la cuisson ✅ Faux. Une...
elleetlhuile
19 août1 min de lecture


Huile d’olive et polyphénols : comment choisir une huile bonne pour la santé ?
Huile d’olive et polyphénols : comment choisir une huile bonne pour la santé ? 🔬 Pourquoi les polyphénols sont-ils essentiels ? Les...
elleetlhuile
19 août1 min de lecture


L’huile d’olive et la longévité : pourquoi les centenaires méditerranéens en consomment tous les jours
🌍 Le “paradoxe méditerranéen” En Méditerranée, certaines régions comme la Crète, la Sardaigne ou la région d’Ikaria en Grèce abritent...
elleetlhuile
19 août1 min de lecture


🌿 Une nouvelle arme contre les nuisibles de l’olivier : l’intelligence artificielle au service des producteurs
L’Espagne innove dans la protection des oliveraies. Un consortium espagnol développe actuellement une solution économique, durable et...
elleetlhuile
9 août2 min de lecture


💪 Femmes & Huile d’Olive : Un Combat pour l’Excellence
Jill Myers Publié le 4 août 2025 – par Elle & L’Huile Alors que l’huile d’olive vierge extra séduit de plus en plus les chefs,...
elleetlhuile
4 août2 min de lecture


🧠🫒 L’Huile d’Olive et la Santé Intestinale : Une Nouvelle Étude Révèle son Pouvoir Caché
Publié le 4 août 2025 – par Elle & L’Huile Une nouvelle étude scientifique passionnante publiée dans la revue Foods révèle que l’huile...
elleetlhuile
4 août2 min de lecture


“Les huiles françaises primées AVPA 2025 à découvrir absolument”
🏆 L’excellence oléicole française reconnue à Paris Chaque année, l’ AVPA (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles) organise...
elleetlhuile
30 juil.1 min de lecture


🇹🇷 L’huile d’olive turque s’impose en Australie : une stratégie gagnante
23 juillet 2025 | Par Elle & L’Huile Les exportations turques d’huile d’olive vers l’Australie ont connu une croissance spectaculaire en...
elleetlhuile
24 juil.2 min de lecture


🧘♀️ Elle & L’Huile – L’huile d’olive et la gestion du poids : un équilibre à trouver
Une étude récente de la Harvard T.H. Chan School of Public Health , publiée dans l’ American Journal of Clinical Nutrition , a analysé...
elleetlhuile
20 juil.2 min de lecture


🌿 L’Italie accélère sur la culture bio de l’olivier : une révolution verte en marche
Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 Alors que l’huile d’olive reste l’un des joyaux de la gastronomie italienne, la péninsule s’engage plus...
elleetlhuile
20 juil.3 min de lecture


🧾 Nouvelles normes européennes sur l’huile d’olive : vers une qualité mieux encadrée ?
L’Union européenne vient d’annoncer un changement majeur dans la régulation de l’huile d’olive, approuvant en juillet 2025 une série de...
elleetlhuile
20 juil.2 min de lecture


🫒 L’Oléacéine – Le Trésor Caché de l’Huile d’Olive Extra Vierge
Par Elle & L’Huile – Juin 2025 Parmi les nombreux bienfaits de l’huile d’olive extra vierge, un nom encore peu connu commence à faire...
elleetlhuile
20 juil.2 min de lecture


🤖 Oléiculture du Futur : La Ligurie mise sur l’IA et les capteurs intelligents
Quand la tradition rencontre la haute technologie L’Italie, berceau millénaire de l’oléiculture, se tourne résolument vers l’avenir. En...
elleetlhuile
20 juil.2 min de lecture


🏆 Journalistes, poètes et scientifiques honorés par le Prix Ranieri Filo della Torre
Journalistes, poètes et scientifiques honorés par le Prix Ranieri Filo della Torre Quand l’huile d’olive inspire la culture, l’art et la...
elleetlhuile
20 juil.2 min de lecture


🫒 L’huile d’olive : un espoir dans la lutte contre le cancer du sein ?
Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 Une nouvelle étude italienne relance le débat passionnant sur les bienfaits de l’huile d’olive pour la...
elleetlhuile
20 juil.2 min de lecture


🌿 L’Oleuropéine : L’alliée de votre intestin
Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 L’ oleuropéine , un composé naturellement présent dans l’huile d’olive vierge extra, révèle des...
elleetlhuile
20 juil.1 min de lecture


🇲🇦 Huile d’olive au Maroc : Une troisième année noire pour la production
Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 La filière oléicole marocaine traverse l’une de ses périodes les plus difficiles. Pour la troisième...
elleetlhuile
20 juil.3 min de lecture


🫒 Votre huile d'olive est-elle vraiment extra vierge ? Ce que la science vient de révéler (et comment acheter intelligemment)
Votre huile d'olive est-elle vraiment extra vierge 📅 29 aout 2025 ✍️ Par Elle & L’Huile L’huile d’olive est un pilier du régime...
elleetlhuile
20 juil.3 min de lecture


🧘♀️ L’huile d’olive et le régime méditerranéen : un pilier de santé
Le régime méditerranéen est reconnu par l’UNESCO comme patrimoine immatériel de l’humanité , et pour cause : c’est l’un des modes...
elleetlhuile
18 juil.1 min de lecture
bottom of page