Elle & l'Huile
Epicerie Fine & Découverte

L’ Ogliarola  est une variété très répandue dans les Pouilles (Puglia), au sud de l’Italie. Elle est connue pour produire une huile...

La Taggiasca  est une variété emblématique de la Ligurie, sur la côte nord-ouest de l’Italie. Réputée pour ses petites olives charnues,...

La Moraiolo  est une variété emblématique d’Ombrie, au cœur de l’Italie. Elle est reconnue depuis des siècles pour produire une huile...

La Frantoio  est la variété emblématique de Toscane et probablement la plus connue des huiles italiennes à l’international. Elle...

La Leccino  est l’une des variétés les plus cultivées en Italie, présente de la Toscane à l’Ombrie, et même au-delà des frontières. Elle...

La Coratina  est l’une des variétés d’olives les plus célèbres d’Italie, cultivée principalement dans les Pouilles , au sud du pays....

La Verdale de l’Hérault : l’emblème végétal et fruité de l’Hérault 🇫🇷 La Verdale de l’Hérault  est une variété ancienne et emblématique...

L’Olivières : la douceur du Languedoc-Roussillon 🇫🇷 Parmi les variétés phares du sud de la France, l’Olivières  occupe une place à...

La Rascasset (ou Ribier) : une variété rare et confidentielle La Rascasset , parfois appelée Ribier , est une variété ancienne et...

La Blanquette  est une variété ancienne et discrète, cultivée surtout dans le Vaucluse, les Alpes-Maritimes et certaines zones du Gard....

Le Cayon  est une variété traditionnelle des Bouches-du-Rhône et du Var , moins connue que l’Aglandau ou la Salonenque, mais qui joue un...

🌿 Une variété ancienne du Sud de la France La Verdale  est une variété traditionnelle cultivée dans le Languedoc  et en Provence . On la...

🌿 Une variété discrète mais précieuse La Négrette  est une variété d’olive traditionnelle du Languedoc , surtout cultivée dans le Gard...

🌿 Une variété élégante et rare La Lucques  est une variété française originaire du Languedoc , facilement reconnaissable par sa forme...

🌿 Une variété unique de la Drôme Provençale La Tanche  est une variété typiquement française, cultivée dans la Drôme  et le Vaucluse ,...

🌿 Une olive unique et rare La Grossane  est une variété emblématique de la Vallée des Baux-de-Provence . Peu répandue et très fragile,...

Cailletier : l’olive niçoise au charme méditerranéen 🌿 Une variété emblématique de la Côte d’Azur La Cailletier , connue dans le monde...

Salonenque : l’olive douce et raffinée de Provence 🌿 Une variété provençale emblématique La Salonenque  tire son nom de la ville de...

🌿 Une variété typique de Provence Originaire du Var  et des Alpes-de-Haute-Provence , la Bouteillan est une variété ancienne, appréciée...

🌿 Une variété historique La Picholine  est l’une des variétés d’olives les plus anciennes et les plus appréciées de France. Originaire...