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🏺 Critida – L’excellence crétoise en huile d’olive extra vierge
Une histoire de famille et de tradition Née en 1912 en Crète, Critida est une entreprise familiale transmise depuis cinq générations....
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il y a 2 jours1 min de lecture
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🍽️ 5 idées simples pour cuisiner à l’huile d’olive tous les jours
L’huile d’olive vierge extra ne devrait pas être réservée aux grandes occasions. Elle peut transformer des plats du quotidien en moments...
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il y a 3 jours2 min de lecture
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Huile d’Olive et Enfance : Bienfaits, Usages & Notre Sélection Douceur
L’huile d’olive vierge extra n’est pas réservée aux adultes ! Savoureuse, douce et riche en nutriments essentiels, elle accompagne...
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il y a 5 jours2 min de lecture
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🍾✨ Les 5 meilleures huiles d’olive en 2025 : Guide d’achat & conseils
Chaque année, nous sélectionnons avec exigence les huiles les plus remarquables du bassin méditerranéen. Terroir, variété, méthode...
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il y a 5 jours2 min de lecture
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🌿 Fruité vert, mûr ou noir : quelle est la différence ?
Lorsqu’on parle de caractère d’une huile d’olive , on entend souvent les termes fruité vert , fruité mûr ou fruité noir . Ces...
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il y a 6 jours2 min de lecture
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❤️ Nos Huiles Coup de Cœur
Les bouteilles qui nous ont marqué… et qu’on vous recommande les yeux fermés. À force de déguster des dizaines d’huiles venues de toute...
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8 juin1 min de lecture
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🥣 Poke bowl saumon & avocat à l’huile d’olive
Une recette fraîche et saine, façon méditerranéenne Le poke bowl est un plat d’origine hawaïenne, revisité en version plus européenne...
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6 juin1 min de lecture
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🏆 PROPYCA – Une huile d’olive rare venue des Pyrénées catalanes
Entre tradition, excellence et récompenses gastronomiques C’est une fierté de proposer chez Elle & L’Huile cette huile d’olive au...
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6 juin2 min de lecture
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🥗 Salade de burrata aux nectarines rôties, pistaches et huile d’olive PicualUne recette fraîche, colorée et chic, qui allie douceur, texture et caractère — idéale pour l’été.
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1 juin1 min de lecture
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👀 Comment reconnaître une bonne huile d’olive ?
Voici 5 critères clés pour reconnaître une vraie bonne huile d’olive vierge extra.
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1 juin2 min de lecture
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🫒 Pourquoi choisir une huile d’olive vierge extra ?
Elle se distingue par sa qualité exceptionnelle, obtenue uniquement par des procédés mécaniques, sans produits chimiques, et à basse température.
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31 mai1 min de lecture
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🫙 Comment bien conserver votre huile d’olive : 5 erreurs à éviter
L’huile d’olive vierge extra est un produit vivant et fragile , dont les arômes peuvent rapidement s’altérer si elle est mal stockée....
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31 mai2 min de lecture
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🫒 Monovariétale ou Assemblage : Quelle huile d’olive choisir ?
Quand on souhaite choisir une huile d’olive de qualité , deux grandes familles se présentent à nous : les huiles monovariétales , issues...
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31 mai2 min de lecture
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🇮🇹 L’Italie brille au NYIOOC 2025 : une décennie d'excellence en huile d’olive
L’Italie s’impose une fois de plus comme la référence mondiale de l’huile d’olive . Lors de l’édition 2025 du prestigieux Concours...
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31 mai1 min de lecture
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🇪🇸 Sensolive – L’excellence de l’huile d’olive née en Andalousie
Depuis trois générations, la famille fondatrice de Sensolive cultive l’olivier avec passion et rigueur au cœur de l’Andalousie, dans une...
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21 mai1 min de lecture
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🌳 HOVEA – L’huile d’olive née d’un sauvetage, élevée dans le respect
🌿 Une oliveraie sauvée, un patrimoine vivant Transmis sur trois générations, les oliviers du domaine HOVEA étaient menacés d’oubli,...
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21 mai2 min de lecture
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🏰 Château Virant – L’Or Vert de la Provence
En Provence, l’huile d’olive est bien plus qu’un ingrédient : c’est un art de vivre. Et au cœur de ce savoir-faire ancestral, brille un...
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15 mai1 min de lecture
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💚 Les bienfaits de l’huile d’olive : polyphénols, antioxydants & santé au naturel
💚 Les bienfaits de l’huile d’olive : polyphénols, antioxydants & santé au naturel Depuis l’Antiquité, l’huile d’olive est reconnue comme...
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25 avr.2 min de lecture
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🌿 Eliris : L'huile d'olive grecque la plus confidentielle d'Europe
Au nord de la Grèce, dans un domaine méditerranéen discret et respectueux de la nature, naît Eliris : une huile d'olive extra vierge...
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25 avr.1 min de lecture
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🌿 KAÏA : L’huile d’olive tunisienne qui sublime le terroir méditerranéen
Une histoire de famille et de passion Au cœur de la région de Mahdia, en Tunisie, la famille Ben Romdane cultive des oliviers depuis cinq...
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25 avr.1 min de lecture
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