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🫒 Une consommation fréquente d’huile d’olive serait liée à un tour de taille plus fin
- elleetlhuile
- il y a 2 jours
- 2 min de lecture
🌿 L’huile d’olive, un allié minceur confirmé par la science
Une nouvelle étude internationale publiée dans Frontiers in Nutrition vient renforcer une idée déjà bien connue dans le monde méditerranéen : consommer de l’huile d’olive extra vierge régulièrement pourrait aider à maintenir un tour de taille plus fin.
L’analyse, menée auprès de plus de 16 000 adultes suivant le régime méditerranéen, montre que ceux qui consomment de l’huile d’olive plus de six jours par semaine affichent en moyenne un tour de taille et un indice de masse corporelle (IMC) plus faibles que les autres.
🔬 Les bienfaits des composés bioactifs de l’huile d’olive
Selon les chercheurs, cette différence ne s’explique pas seulement par le régime global, mais bien par les composés bioactifs uniques de l’huile d’olive extra vierge :
Oleuropéine et hydroxytyrosol, connus pour leurs effets antioxydants,
Tocophérols (vitamine E naturelle),
Acide oléique, qui aide à réguler la satiété et la glycémie.
« Dans les régions où l’huile d’olive fournit la majeure partie des graisses alimentaires, les taux d’obésité sont plus faibles et la santé métabolique meilleure », explique le Pr. Antonios E. Koutelidakis, spécialiste en nutrition humaine à l’Université de la mer Égée.
🍽️ Six jours par semaine : la clé selon les chercheurs
L’étude montre que la fréquence est déterminante :
Une consommation occasionnelle d’huile d’olive n’a aucun effet significatif sur le poids,
Mais une consommation quotidienne est clairement associée à un tour de taille plus fin, même lorsque l’alimentation générale reste similaire.
En d’autres termes, l’huile d’olive doit être une habitude, pas un simple assaisonnement occasionnel.
⚖️ Une matière grasse pas comme les autres
Bien qu’elle soit une huile, donc une matière grasse, l’huile d’olive n’agit pas comme les autres graisses sur le corps.Grâce à ses polyphénols, elle réduit l’inflammation, favorise la bonne gestion du sucre, et stimule le métabolisme.
« Plusieurs études montrent une diminution du poids, du tour de taille et de la pression artérielle après la consommation d’huile d’olive », rappelle Koutelidakis.
🧬 Un effet jusque dans nos gènes ?
Les composés de l’huile d’olive pourraient même agir sur l’expression de certains gènes impliqués dans la prise de poids et les troubles métaboliques.Ces molécules influencent les protéines et enzymes qui régulent la combustion des graisses, la satiété ou l’inflammation.
Autrement dit, une cuillère d’huile d’olive quotidienne pourrait “rééduquer” le métabolisme sur le long terme.
⚠️ Des résultats prometteurs, mais à confirmer
Comme toute étude basée sur des déclarations volontaires, celle-ci présente des limites :
Les chercheurs ne peuvent pas prouver un lien de causalité direct,
Les personnes en meilleure santé ont peut-être déjà tendance à privilégier l’huile d’olive.
Cependant, la relation inverse entre consommation d’huile d’olive et obésité abdominale reste solide et constante, aussi bien chez les hommes que chez les femmes.
💚 En résumé : une bonne habitude méditerranéenne
Consommer de l’huile d’olive extra vierge chaque jour, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, c’est :
Soutenir sa santé métabolique,
Réduire son tour de taille,
Et s’inscrire dans une tradition millénaire de bien-être.
🫒 Le conseil d’Elle & L’Huile
Pour bénéficier pleinement des bienfaits de l’huile d’olive, privilégiez une huile d’olive extra vierge de première pression à froid, riche en polyphénols, comme celles de notre sélection.
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