Elle & l'Huile
Epicerie Fine & Découverte

Journalistes, poètes et scientifiques honorés par le Prix Ranieri Filo della Torre Quand l’huile d’olive inspire la culture, l’art et la...

Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 Une nouvelle étude italienne relance le débat passionnant sur les bienfaits de l’huile d’olive pour la...

Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 L’ oleuropéine , un composé naturellement présent dans l’huile d’olive vierge extra, révèle des...

Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 La filière oléicole marocaine traverse l’une de ses périodes les plus difficiles. Pour la troisième...

Par Elle & L’Huile – Mai 2025 ✨ C’est une première historique :  la marque pakistanaise Loralai Olives  vient de décrocher un prix au...

Le cours était professionnel, complet, bien planifié et impeccablement exécuté L’huile d’olive est un monde riche, exigeant, passionnant....

Au cœur de la Méditerranée, là où le soleil caresse la terre et où le vent transporte des parfums d’herbes sauvages, naît une huile...

Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 Depuis la vigne jusqu’à l’olivier , la famille Torres a su étendre son savoir-faire sur plusieurs...

Par Elle & L’Huile – Juillet 2025 ✨ C’est un exploit remarquable pour l’huile d’olive tunisienne.  Lors du prestigieux Concours mondial...

Dans le monde entier, la culture méditerranéenne inspire bien plus que des saveurs : elle incarne un art de vivre synonyme de santé, de...

Chez Elle & L’Huile , nous avons à cœur de vous proposer des huiles d’olive venues des terroirs les plus inattendus. Aujourd’hui, coup de...

Quand la tomate  devient une star à part entière de l’assiette, elle se transforme en plat raffiné, végétal, surprenant. Chez Elle &...

Les pizzas à la Detroit font sensation aux États-Unis… et chez Elle & L’Huile, on comprend pourquoi ! Leur secret ? Une pâte généreuse et...

Un trio inattendu, croquant et savoureux — relevé par une vinaigrette à l’huile d’olive qui fait toute la différence. ☀️ Une salade...

Quand le soleil tape, on veut du croquant, du juteux, du parfumé … Cette salade colorée est le parfait mélange de douceur et de peps :...

Envie d’une salade légère et raffinée ? Cette salade de fenouil, pêche et jambon cru  est un festival de saveurs sucrées-salées. Croquant...

Si l’huile d’olive devait avoir une ambassadrice en Espagne, ce serait sans doute la Picual . Originaire de la province de Jaén, en...

Originaire de la Catalogne, dans la région d’Arbeca, la variété d’olive Arbequina  est aujourd’hui l’une des plus répandues dans le monde...

Parmi les trésors d’Andalousie, l’ olive Hojiblanca  tient une place de choix. Cultivée principalement dans les provinces de Cordoue,...

Chez Elle & L’Huile , nous aimons les huiles d’olive qui ont une histoire, une âme, et surtout… une vraie reconnaissance. C’est...