Une huile d’auteur au pied du Luberon Niché dans un paysage de carte postale, au pied du massif du Luberon , à deux pas du magnifique...

🌿 Un projet signé Patrick Bruel entre nature & excellence Le Domaine Leos , situé à L’Isle‑sur‑la‑Sorgue  en Provence, s’étend sur 37 à...

Un patrimoine ancestral, une vision contemporaine La maison Sucesores de Hermanos López , basée à Luque  (Córdoba), puise ses racines dès...

Il y a des huiles d’olive qu’on goûte, qu’on apprécie… et puis il y a celles qu’on n’oublie jamais . Castel di Lego ORO fait partie de...

Origines et philosophie Née en 2013 à Priego de Córdoba  (région de la Subbética, Andalousie), Knolive Oils, SL est le projet de deux...

Chez Elle & L’Huile , on adore revisiter les grands classiques avec une touche de caractère. Aujourd’hui, cap sur l’Italie avec une...

23 juillet 2025 | Par Elle & L’Huile Les exportations turques d’huile d’olive vers l’Australie ont connu une croissance spectaculaire en...

Parmi les joyaux oléicoles de Provence, la Salonenque  occupe une place à part. Originaire de Salon-de-Provence , cette variété d’olive...

Un nom, plusieurs visages La Verdale  n’est pas une olive comme les autres : ce nom ne désigne pas une seule variété, mais plusieurs,...

Parmi les variétés d’olives les plus emblématiques de la Provence, la Grossane  se distingue par son profil tout en rondeur , sa finesse...

Parmi les variétés d’olives emblématiques de France, la Tanche , originaire de la Drôme provençale, tient une place à part. Aussi appelée...

Besoin d’une salade originale, fraîche et colorée ? Cette salade de pois mange-tout et radis , relevée d’une vinaigrette au yaourt, à la...

Envie d’un dessert léger, coloré et original ? Ces gelées de pastèque  sont idéales pour l’été. Naturellement sucrées, elles dévoilent un...

Envie d’un apéritif croustillant et gourmand ? Ces onion rings  maison sont incomparables avec ceux du commerce ! Une panure dorée, un...

Envie d’un plat méditerranéen parfumé et gourmand ? Cette soupe de tomates confites au basilic  est un vrai concentré de soleil, sublimé...

Envie d’un plat rapide, économique et plein de saveurs méditerranéennes ? Ces spaghettis aux champignons et olives  sont parfaits pour un...

Envie d’un plat vibrant, parfumé et plein de soleil ? Ces aubergines rôties au tahini  s’inspirent du chef Yotam Ottolenghi, maître des...

Chez Elle & L’Huile , nous avons le privilège de découvrir des petites cuvées , parfois produites en quelques centaines de litres à...

Envie d’une idée originale pour l’apéritif ou une entrée chic ? Ces cubes de feta panée aux graines de sésame  sont un pur délice : une...

Parmi les variétés d’olives les plus singulières et les plus expressives du bassin méditerranéen, la Bjelica d’Istrie  (ou Istarska...