🍾✨ Les 5 meilleures huiles d’olive en 2025 : Guide d’achat & conseils

elleetlhuile
10 juin
2 min de lecture

Chaque année, nous sélectionnons avec exigence les huiles les plus remarquables du bassin méditerranéen. Terroir, variété, méthode d’extraction, profil aromatique… tout compte. En 2025, certaines cuvées se sont distinguées par leur caractère, leur régularité et leur finesse.

Voici notre top 5 des meilleures huiles d’olive disponibles sur Elle & L’Huile, à découvrir ou à offrir :

🇪🇸 SENSOLIVE – Récolte Précoce | Andalousie

🥇 Édition limitée, récompensée pour sa fraîcheur

Variété : Picual
Profil : herbacé, puissant, tonique
Idéale pour : tomates anciennes, burrata, pain grillé👉 Une huile très riche en polyphénols, à réserver aux amateurs de fruité vert.

🇪🇸 PROPYCA – Argudell des Pyrénées Catalanes

🏆 Lauréate du Prix du Packaging aux Épicures 2025

Variété : 100 % Argudell
Profil : élégant, doux, notes d’amande & anis
Idéale pour : poissons crus, salades d’agrumes, carpaccios👉 Une huile confidentielle au terroir rare, parfaite pour la cuisine gastronomique.

🇫🇷 Mas des Bories – Monovariétale Bouteillan

🌿 Récoltée en Provence, médaillée au concours général

Variété : Bouteillan
Profil : artichaut cru, foin, amande fraîche
Idéale pour : légumes, poissons blancs, fromages👉 Une huile d’olive française puissante et racée, pleine d’authenticité.

🇩🇿 Baghlia Premium – Trésor de Kabylie

🌍 Artisanat d’exception d’Algérie

Variété : Chemlal
Profil : fruité vert vif, végétal, légèrement amer
Idéale pour : plats berbères, légumes, semoule👉 Une huile familiale rare et confidentielle, produite dans un village en altitude.

🇪🇸 Merino Gourmet – Picual Premium

🍏 Structure, puissance & fraîcheur

Variété : Picual
Profil : très herbacé, feuille de tomate, artichaut
Idéale pour : viandes blanches, grillades, légumes rôtis👉 Une cuvée andalouse de caractère, adorée des chefs pour son équilibre intense.