L’huile d’olive vierge extra SUTTA A CA’ est une huile biologique d’exception produite sur la Riviera Italienne, entre Gênes et les Cinque Terre, en Ligurie.
Fruit de quatre générations de savoir-faire familial (famille Muzio), cette huile est obtenue à partir d’oliviers centenaires, récoltés précocement et pressés dans les 12 heures suivant la cueillette.

Elle est la première huile de son appellation à obtenir la double certification AOP & BIO. Sa qualité constante est assurée par une récolte courte et maîtrisée, concentrée sur deux semaines.

🇮🇹 Huile d’Olive Vierge Extra – SUTTA A CA' | Bio AOP Riviera Ligure

Name: 🇮🇹 Huile d’Olive Vierge Extra – SUTTA A CA' | Bio AOP Riviera Ligure
Brand: SUTTA A CA'

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Origine : Ligurie, Italie – entre Gênes & Cinque Terre

Appellation : AOP Riviera Ligure – BIO certifiée

Variété : Taggiasca majoritaire (assemblage ligure)

Méthode : Récolte manuelle – pressée sous 12h

Couleur : Jaune doré à reflets verts

Nez : Herbe fraîche, pignon, écorce de citron

Bouche : Douce, fine, élégante, amertume discrète, acidité quasi nulle

Utilisation : À cru – poissons blancs, salades fines, pâtes, mozzarella

Accord original : Sur un risotto citron-menthe ou un carpaccio de Saint-Jacques