Élaborée avec soin à partir des variétés Salonenque, Aglandau et autres olives provençales, cette huile d’olive fruité mûr est issue d'une récolte tardive, puis immédiatement triturée dans le moulin familial du Château Virant.
Elle révèle une douceur caractéristique, une rondeur harmonieuse et des notes de pomme mûre, idéales pour une cuisine fine, aussi bien sucrée que salée.Récompensée chaque année au Concours Général Agricole de Paris et au Concours régional PACA, elle incarne le meilleur du terroir provençal.
👉 Pour découvrir les secrets de cette huile d’olive d’exception, son terroir, ses accords en cuisine et des conseils de dégustation :
🇫🇷 Huile d’Olive Vierge Extra – Château Virant | Fruité Mûr – Provence
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Arômes : Pomme mûre, notes florales et amandées
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Fruité : Mûr, doux, élégant
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Bouche : Très légère ardence, sans amertume, texture ronde et souple
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Origine : Provence – France 🇫🇷
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Variétés : Salonenque, Aglandau & autres variétés locales
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Méthode : Récolte manuelle tardive, pressée dans les 12h
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Conditionnement : Bouteille 750 ml
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Producteur : Château Virant
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Certification : Huile d’Olive de France – HVE 3
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Distinctions :
🥇 Médailles CGA Paris – Or & Argent
🏆 Concours PACA – Médailles régulières
🏅 Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant)
🍴 Collège Culinaire de France (depuis 2018)
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