Cette huile d’olive vierge extra biologique est issue de la variété typique Picuda (dite "à bec") cultivée dans la région de Baena, au sud de Cordoue.
Récoltée fin octobre pour la campagne 2024-2025, elle est extraite à froid dans les heures suivant la cueillette, puis filtrée pour offrir une huile d’une clarté parfaite.

Sucesores de Hermanos López S.A., producteur depuis 1845, propose ici une cuvée rare, avec une production volontairement limitée à 4 000 kg/an, dans le respect total du terroir et de l’environnement.

🇪🇸 Huile d’Olive Vierge Extra BIO – Morellana Picuda | Baena – 500ml

Name: 🇪🇸 Huile d’Olive Vierge Extra BIO – Morellana Picuda | Baena – 500ml
Brand: Morellana

18,90 €

37,80 € pour 1 Litre

TVA Incluse |

Quantité

Fruité : Intense
Douceur : Légère
Amertume : Moyenne
Épicé : Moyen

Arômes :

Olive verte fraîche

Amande verte

Herbe

Pomme & banane

Tomate verte & artichaut (en finale)

En bouche : texture douce et fondante typique de la Picuda, avec une entrée herbacée, des notes d’amande verte et une finale discrètement épicée.
Origine : Baena, Cordoue 🇪🇸
Producteur : Sucesores de Hermanos López S.A.
Marque : Morellana
Certification : Agriculture Biologique (UE)
Variété : Picuda (mono-variétale)
Récolte : Octobre 2024
Méthode : Récolte manuelle & extraction à froid
Aspect : Huile filtrée, très propre
Couleur : Jaune doré
Production : Limitée à 4 000 kg par an
Contenance : 500ml
Conservation : À l’abri de la lumière et de la chaleur
Salades de roquette & jeunes pousses

Artichauts rôtis

Légumes grillés

Viandes blanches & rouges (grillées ou rôties)

Cuisine végétale aux herbes fraîches