Plongez dans l'excellence culinaire avec cette huile d'olive extra vierge Galantino, un vrai trésor d'Italie ! Extraite à froid d'olives Coratina et Ogliarola des Pouilles, elle offre des notes fruitées, amères et épicées, avec un soupçon d'artichaut et d'amande. Parfaite pour salades, pâtes, poissons ou viandes, elle transforme chaque repas en une fête gustative. Sa jarre en céramique bleue, faite à la main par des artisans des Pouilles, est une pièce unique qui égayera votre cuisine.

                  
                                          
                        
Date limite d'utilisation optimale
                        
31 octobre 2026
                      
                                          
                        
Région du producteur
                        
Pouilles
                      
                                          
                        
Origine
                        
Bisceglie - BT
                      
                                          
                        
Producteur
                        
Galantino
                      
                                          
                        
Volume
                        
16,9 onces liquides (500 ml)
                      
                                          
                        
Pays d'origine
                        
Italie
                      
                                          
                        
Acidité
                        
0,2% - 0,3%
                      
                                          
                        
Contenant
                        
Jarre en céramique
                      
                                          
                        
Couleur
                        
Or jaune avec des reflets verts intenses
                      
                                          
                        
Filtration
                        
Oui
                      
                                          
                        
Moulin à huile
                        
Propriété du producteur
                      
                                          
                        
Méthode d'extraction
                        
Extraction à froid avec roues en pierre
                      
                                          
                        
Méthode de récolte
                        
Manuelle et mécanique
                      
                                          
                        
Période de récolte
                        
Novembre-Décembre
                      
                                          
                        
Variétés d'olives
                        
Coratina, Ogliarola Barese
                      
                                          
                        
Type d'huile d'olive
                        
Fruité moyen
                      
                                          
                        
Altitude des oliviers
                        
164 pieds (50 m)
                      
                                          
                        
Peroxyde
                        
5
                      
                                          
                        
Polyphénols
                        
400 mg/kg