Découvrez la boutargue classique de Maison Martegale, un trésor de la mer issu d'œufs de mulets sauvages. Sa saveur iodée prononcée et sa texture dense et fondante éveilleront vos papilles avec une délicatesse surprenante. Conditionnée sous vide, sa fraîcheur est préservée, garantissant un goût inchangé à chaque dégustation. En plus d'être un délice, cette poutargue est riche en Oméga 3 et vitamines, un véritable atout pour votre bien-être.

                  
                                          
                        
Ingrédients
                        
Œufs de mulet sauvage, sel
                      
                                          
                        
Poids Net
                        
0.37 à 0.42 livres (170-190g)
                      
                                          
                        
Allergènes
                        
Poisson
                      
                                          
                        
Emballage
                        
Sous vide plastique
                      
                                          
                        
Conservation
                        
Au sec ou au frais entre 42.8°F et 46.4°F (6°C à 8°C)
                      
                                          
                        
Durée de Vie
                        
5-6 mois après expédition
                      
                                          
                        
Certification
                        
Casher (Sous le Beth Din du Consistoire de Marseille)
                      
                                          
                        
Origine
                        
Haute Mer (Zone de pêche FAO n°34)
                      
                                          
                        
Référence Produit
                        
MM08
                      
                                          
                        
Valeur Énergétique (pour 3.53 oz / 100g)
                        
373 kcal (1556 Kj)
                      
                                          
                        
Matières Grasses (pour 3.53 oz / 100g)
                        
0.78 oz (22.1g), dont saturées 0.20 oz (5.6g)
                      
                                          
                        
Glucides (pour 3.53 oz / 100g)
                        
0.13 oz (3.7g), dont sucres 0.08 oz (2.3g)
                      
                                          
                        
Protéines (pour 3.53 oz / 100g)
                        
1.40 oz (39.7g)
                      
                                          
                        
Sel (pour 3.53 oz / 100g)
                        
0.12 oz (3.3g)