Écologique, fruité vert intense, équilibre parfait – l’âme de Jaén en bouteille.
 
Découvrez Nobleza del Sur Day Récolte Précoce Bio, une huile d'olive vierge extra écologique de variété Picual, cultivée dans la prestigieuse Finca Vista Alegre à Jaén, Espagne.
🏺 Symbole de respect pour la biodiversité, cette huile est représentée par l’abeille pollinisatrice — indicateur vital de la santé de nos oliveraies.
Cette huile monovariétale capture la quintessence de la Picual :
Arômes herbacés verts
Notes fraîches de peau de banane et pomme verte
Profil équilibré, avec une amertume légère et une ardence douce
🌿 Production écologique – certifiée BIO et récoltée précocement pour préserver tous ses bienfaits nutritionnels et aromatiques.
Accords parfaits :
🥩 Viandes grillées
🐟 Poissons & fruits de mer
🍝 Pâtes, pizzas
🧀 Fromages affinés (parmesan, pecorino)
🍫 Desserts (glace au chocolat & fleur de sel)