Plongez dans l’univers de l’huile d’olive vierge extra AOP Provence, une cuvée d’exception née de l’assemblage des variétés Salonenque, Bouteillan et Aglandau. Ce chef-d’œuvre provençal révèle un fruité vert équilibré, mêlant fraîcheur, intensité et finesse.

Les arômes d’herbe fraîche, pomme verte et amande crue dominent le nez, tandis que la bouche est marquée par une amertume fine et des notes poivrées subtiles, qui prolongent la dégustation. Cette huile est extraite à froid à partir d’olives récoltées à la main dans un verger familial, dans le respect des traditions artisanales.

À cru ou légèrement chauffée, elle sublime salades, légumes, viandes blanches ou poissons grillés. Une huile polyvalente et gastronomique, pour les amoureux du goût juste.

🌿 AOP Provence | 🌿 Variétés provençales | 🌿 Récolte manuelle & artisanale

🌿 AOP Provence – Le Chef-d’Œuvre | L’assemblage noble du Sud

Name: 🌿 AOP Provence – Le Chef-d’Œuvre | L’assemblage noble du Sud
Brand: Mas des Bories

23,90 €

1 Litre

TVA Incluse |

Quantité

Origine : Provence – verger familial

Appellation : AOP Provence

Variétés : Salonenque, Bouteillan, Aglandau

Type : Huile d’olive vierge extra – fruité vert équilibré

Méthode : Récolte manuelle – extraction à froid

Couleur : Vert doré clair

Nez : Herbe coupée, amande crue, pomme verte

Bouche : Texture veloutée, amertume fine, finale poivrée

Utilisation : À cru ou en cuisson douce – salades, poissons, légumes, pâtes

Accord original : Sur un carpaccio de courgette ou un fromage de brebis frais