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Monovariétale Taggiasca, DOP Riviera Ligure – Riviera dei Fiori. Pressée à froid janvier–février au moulin traditionnel. Profil doux, fluide & rond, grande finesse.

Points clés

  • Origine : Ligurie, Italie — Riviera dei Fiori 🇮🇹

  • Appellation : DOP Riviera Ligure – Riviera dei Fiori

  • Variété : Taggiasca (monovariétale)

  • Méthode : première pression à froid au moulin à pierre

  • Couleur : jaune paille limpide

  • Nez : amande douce, pomme jaune, notes florales

  • Bouche : douce, soyeuse, sans amertume, acidité très faible

  • Texture : élégante & caressante

  • Idéal à cru : salades fines, poissons, légumes, fromages frais

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Huile olive DOP Taggiasca CALVI – Riviera Ligure 🇮🇹

34,90 €Prix
46,53 € pour 1 Litre
TVA Incluse |
Quantité
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    • Intensité : légère à moyenne

    • Amertume / Ardence : très faible / légère

    • Finale : délicate, florale

    • À table : carpaccio de poisson, tomates & mozzarella, légumes vapeur

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