Une des plus belle huile d'olive d'Italie, par un des plus charmants producteur d'huiles d'olive de Sicile. Cette huile d'olive sicilienne au goût fruité vert propose une belle intensité aromatique sur des notes fraîches et végétales très équilibrées.

Cette huile d'olive de Sicile, est produite dans un village perdu au milieu des collines de l'île. C'est à Ferla que se situe le berceau de la famille Galioto, où Giovanni perpétue la tradition héritée de ses parents. Ce producteur est un homme passionné par l'huile d'olive et un amoureux de son terroir. Chaque année, il nous propose des huiles d'olive d'une qualité remarquable et en particulier sa cuvée Castel di lego ORO pour laquelle Quai des Oliviers a un vrai coup de cœur chaque année depuis son ouverture en 2002.

HUILE D'OLIVE GALIOTO - CASTEL DI LEGO ORO

Name: HUILE D'OLIVE GALIOTO - CASTEL DI LEGO ORO
Brand: CASTEL DI LEGO ORO
SKU: 8030686000102

22,90 €

16,03 €

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Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic.