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Reconnue comme l’une des meilleures variétés d’olive au monde, la Taggiasca est prisée des grands chefs étoilés pour ses qualités exceptionnelles. Cette huile d'olive extra vierge Monocultivar Taggiasca est produite dans un verger en bordure de la mer Méditerranée, où chaque olive est cueillie avec soin au meilleur moment, tôt dans la saison. Immédiatement pressées à froid dans notre Frantoio, ces olives donnent naissance à une huile précieuse, au goût raffiné et à la couleur dorée.
Son profil aromatique subtil évoque des notes d’amandes sèches, de fruits, de fleurs fraîches, avec une touche délicatement poivrée, offrant une expérience gustative unique et raffinée.
Caractéristiques Techniques :
- Variété d'olive : Monocultivar Taggiasca
- Origine : Verger méditerranéen, Italie
- Volume : 500 ml
- Pressage : Pressée à froid immédiatement après la récolte
- Ingrédients : Huile d'olive extra vierge 100% Taggiasca
Profil Sensoriel :
- Arômes : Notes subtiles d’amandes sèches, fruits et fleurs fraîches
- Goût : Raffiné, avec une douceur légèrement poivrée
- Couleur : Dorée et brillante
Utilisation Culinaire :
- Assaisonnements : Idéale pour sublimer vos salades, crudités, et carpaccios.
- Plats chauds : Parfaite pour accompagner des poissons grillés, des viandes blanches, ou pour enrichir vos pâtes et risottos.
- Apéritifs : Se marie parfaitement avec des bruschettas ou du pain frais.
Avantages et Points Forts :
- Qualité Supérieure : Huile extra vierge de première pression à froid, assurant une pureté et une richesse en saveurs incomparables.
- Tradition Artisanale : Produite avec soin selon des méthodes traditionnelles dans un verger méditerranéen.
- Arômes Raffinés : Une huile d'olive aux notes délicates et équilibrées, utilisée par les grands chefs.
Avis du Commercant
Commandez dès maintenant votre Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Taggiasca et découvrez l’excellence de cette variété prisée des chefs étoilés, pour enrichir vos plats avec une touche d’élégance méditerranéenne.