Plongez dans l'aventure gustative de cette huile d'olive extra vierge monocultivar Bosana, une pépite sarde de l'Accademia Olearia. Son caractère fruité intense, avec ses notes d'artichaut et de chardon, réveillera vos papilles avec audace. Pressée à froid à partir d'olives vertes, elle offre une couleur émeraude aux reflets dorés. Idéale pour les gourmands qui aiment les saveurs franches, elle sublime salades et vinaigrettes avec un zeste de magie.

                  
                                          
                        
Date de péremption
                        
31/12/2026
                      
                                          
                        
Région du Producteur
                        
Sardaigne
                      
                                          
                        
Emplacement du Producteur
                        
Alghero - Sassari
                      
                                          
                        
Producteur
                        
Accademia Olearia
                      
                                          
                        
Format
                        
16.9 fl oz
                      
                                          
                        
Pays d'origine
                        
Italie
                      
                                          
                        
Acidité
                        
0.28%
                      
                                          
                        
Contenant
                        
Bouteille en verre foncé
                      
                                          
                        
Année de récolte
                        
2024
                      
                                          
                        
Couleur
                        
Vert aux reflets dorés
                      
                                          
                        
Filtrage
                        
Oui
                      
                                          
                        
Propre moulin à huile
                        
Oui
                      
                                          
                        
Méthode d'extraction
                        
Cycle froid continu
                      
                                          
                        
Type de récolte
                        
Récolte mécanique
                      
                                          
                        
Période de récolte
                        
Novembre - Décembre
                      
                                          
                        
Variétés d'olives
                        
Bosana 100%
                      
                                          
                        
Monocultivar
                        
Oui
                      
                                          
                        
Type d'Huile d'Olive
                        
Goût Intense
                      
                                          
                        
Altitude
                        
32.8 feet
                      
                                          
                        
Arôme
                        
Fruité intense d'olive verte avec des notes herbacées et végétales.
                      
                                          
                        
Saveur
                        
Chardon et artichaut prédominants.
                      
                                          
                        
Utilisation
                        
Cru, en salade, dans une vinaigrette.