🌿 Notes : robe vert émeraude, arômes herbacés, amande et artichaut, vivacité poivrée.
💚 Intensité : équilibrée, profil vif et aromatique.
📍 Origine : Andalousie – Espagne (Jaén).
🍇 Variété : 100% Picual – monovariétale.
🥗 Usage : salades croquantes, légumes grillés, viandes blanches, poissons.
🥇 Récolte : début de saison, huile premium issue de la première pression à froid.
⚖️ Acidité : < 0,2% (qualité extra vierge).