Découvrez l'huile d'olive vierge extra Venta del Barón, un trésor gastronomique issu des variétés d'olives Hojiblanca et Picual. Certifiée par l'Appellation d'Origine Priego de Córdoba, cette huile est produite au cœur de l'Andalousie, où les oliviers centenaires et un microclimat unique donnent naissance à une huile d'une qualité inégalée. Offerte en format généreux de 2,5 litres, Venta del Barón est l'expression pure de la tradition et du savoir-faire oléicole espagnol.
Caractéristiques Exceptionnelles :
Origine : Priego de Córdoba, Andalousie, Espagne
Appellation : Dénomination d'Origine Protégée (DOP) Priego de Córdoba
Variétés d'olives : Hojiblanca et Picual
Volume : 2,5 litres
Qualité : Huile d'olive vierge extra de qualité supérieure
Pressage : Moins de 10 heures après la récolte pour préserver les arômes
Profil Sensoriel :
Dégustation :
Arômes : Fruité intense d'olive verte, avec des notes herbacées, menthe, écorce d’amande, banane et pomme.
Réminiscences végétales : Tomate et artichaut.
Goût : Douce à l'entrée, avec une amertume modérée et un piquant qui s'intensifie progressivement, suivi d'un arrière-goût d'amande délicat.
Complexité et Harmonie : Cette huile se distingue par son équilibre parfait et sa complexité, harmonisant une riche palette de saveurs.