Cette huile d'olive extra vierge monovariétale est élaborée à partir de la variété Dritta, emblématique des Abruzzes, en Italie. Produite par l’Azienda Agricola Marina Palusci, elle reflète le mariage entre tradition et modernité : des oliviers centenaires cultivés avec soin et des méthodes d’extraction de pointe pour garantir une qualité supérieure.
Son profil gustatif puissant, avec une amertume marquée et un piquant maîtrisé, en fait une huile idéale pour accompagner des plats robustes.