L’huile d’olive vierge extra SUTTA A CA’ est une huile biologique d’exception produite sur la Riviera Italienne, entre Gênes et les Cinque Terre, en Ligurie.
Fruit de quatre générations de savoir-faire familial (famille Muzio), cette huile est obtenue à partir d’oliviers centenaires, récoltés précocement et pressés dans les 12 heures suivant la cueillette.Elle est la première huile de son appellation à obtenir la double certification AOP & BIO. Sa qualité constante est assurée par une récolte courte et maîtrisée, concentrée sur deux semaines.
✨ Profil gustatif
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Fruité vert élégant
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Notes d’herbes fraîches, feuille de tomate
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Texture douce et ronde, finale poivrée délicate
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Parfum d’amande, pomme caramélisée, artichaut
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📊 Informations produit
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Origine : Riviera di Levante – Ligurie, Italie 🇮🇹
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Variété : Lavagnina (monovariétale)
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Méthode : Récolte manuelle, pressée à froid sous 12h
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Certification : AOP Riviera Ligure, Agriculture Biologique
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Taux d’acidité : 0,2 %
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Conditionnement : Bidon métallique 3L (protection lumière & oxydation)
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Producteur : Famille Muzio – San Bernardino
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