Découvrez cette huile d’olive vierge extra biologique d’exception, élaborée selon une recette traditionnelle provençale, à partir d’olives maturées par fermentation contrôlée. Cette méthode artisanale révèle un fruité noir intense, doux, profond, et enveloppant.
En bouche, l’huile développe des arômes typiques d’olive noire confite, tapenade, cacao, sous-bois, pain grillé et truffe. Une palette aromatique raffinée, riche en umami, qui séduit les amateurs d’huiles de caractère et de goûts authentiques à l’ancienne.
Produite en AOP Provence, cette cuvée est parfaite à cru, en filet sur des plats chauds ou tièdes, des purées, œufs pochés, risottos ou légumes rôtis.
🌿 AOP Provence | 🌿 BIO | 🌿 Fruité noir intense & traditionnel