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Cette huile d’olive vierge extra biologique est issue à 100% de la variété Arbequina, récoltée précocement durant la campagne 2024-2025 sur le prestigieux domaine andalou Finca La Torre, situé à Malaga.
Pressée à froid directement après la cueillette, cette huile au fruité moyen révèle des notes nettes de pomme verte et de banane verte, typiques de l’Arbequina. Elle offre une bouche douce, subtilement épicée, avec une pointe d’amande.
Finca La Torre, fondée en 210 av. J.-C., est une propriété de 376 hectares cultivée en agriculture écologique, avec des oliviers centenaires et un moulin intégré.
📦 Disponible en édition limitée – l’un des fleurons andalous à découvrir chez Elle & L’Huile.
🇪🇸 Huile d’Olive Vierge Extra BIO – Finca La Torre Arbequina | Malaga – 500ml
Fruité : Intense
Douceur : Moyenne
Amertume : Légère
Épicé : LégerArômes :
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Pomme verte
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Banane verte
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Amande douce
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Touches florales légères
En bouche : Une texture onctueuse, avec un bel équilibre entre douceur fruitée et finesse épicée. Très faible persistance, idéale pour une cuisine fine et légère.
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