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Puissante, Ă©lĂ©gante, bio, primĂ©e Flos Olei â lâessence du Portugal en bouteille.
Plongez dans l'excellence portugaise avec Olival da Risca â Reserva da FamĂlia, une huile d'olive vierge extra biologique d'exception, cultivĂ©e au cĆur de l'Alentejo.
Issue dâun assemblage premium de Cobrançosa, Verdeal Transmontana et Madural, cette huile est extraite Ă froid Ă partir dâune rĂ©colte manuelle prĂ©coce, capturant toute la fraĂźcheur et la richesse aromatique des olives.
Son profil gustatif unique allie des notes de menthe fraßche, de romarin, une amertume noble et un piquant prononcé, lui valant des récompenses internationales prestigieuses :
đ 97 points Flos Olei 2018 | đ„ BioFach | đ„ Premio Biol.IdĂ©ale pour accompagner :
Salades de pois chiches
Fruits de mer, risottos
Légumes grillés
Agneau au four et moules gratinées
đ”đč Olival da Risca â Reserva da FamĂlia | Bio & Excellence Portugaises
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Origine : Portugal â Monte Novo da Fonte Corcho, Alentejo
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Variétés : Cobrançosa, Verdeal Trasmontana, Madural
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Type : Huile dâOlive Extra Vierge Biologique
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Extraction : PremiĂšre pression Ă froid â RĂ©colte manuelle
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Profil : Aromatique et fruitĂ© puissant â Notes de menthe, romarin
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Amertume / Ardence : Amertume noble marquée, piquant affirmé
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Accords : Fruits de mer, risottos, plats méditerranéens riches
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