L'huile d'olive Castillo de Salvatierra Cornicabra est réputée pour offrir une symphonie d'arômes et de saveurs. La variété d'olive Cornicabra est originaire d'Espagne et est largement cultivée dans la région de Castille-La Manche. Elle est appréciée pour son goût fruité et équilibré, ainsi que pour sa texture légèrement piquante.
L'huile d'olive Castillo de Salvatierra est produite à partir d'olives Cornicabra soigneusement sélectionnées et définies à la main. Les olives sont pressées à froid dans les meilleures conditions pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
Cette huile d'olive présente une palette aromatique riche, avec des notes d'herbe fraîche, de tomate, d'amande et de banane verte. Elle offre également une saveur intense et équilibrée, avec une légère amertume et une pointe de piquant en fin de bouche. Son profil gustatif en fait un choix polyvalent pour la cuisine, que ce soit pour assaisonner des salades, relever des plats chauds ou accompagner du pain frais.

L'huile d'olive Castillo de Salvatierra Cornicabra : Une symphonie gustative

Name: L'huile d'olive Castillo de Salvatierra Cornicabra : Une symphonie gustative
Brand: Castillo de Salvatierra

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Conservation

Rappelons que l’huile d’olive Extra Vierge, et plus encore si elle est de qualité, est un produit « vivant ». Cela signifie que comme tous les produits frais, tels que les fruits et légumes, il commence à « mourir » au moment où il est récolté.

Cela dit, l’huile d’olive extra vierge en bouteille a une durée de conservation de 2 ans. De plus, si une fois ouverte, si l’on respecte les règles élémentaires de conservation, elle peut durer des semaines et des mois. Il est donc important de la maintenir éloignée des poêles et autres sources de chaleur, et garder la bouteille bien fermée.
L'huile d'olive Castillo de Salvatierra Cornicabra est appréciée tant par les amateurs d'huile d'olive que par les chefs professionnels. Sa qualité et son caractère distinctif en font un produit de choix pour ceux qui recherchent une expérience gustative raffinée.