Huile d'Olive Vierge Extra Bio Ultra Premium
ed'o BIO est notre huile d'olive la plus emblématique. Son goût unique est le fruit d'une sélection minutieuse d'olives Arbequina, cultivées selon des méthodes écologiques dans le Parc Naturel Protégé de la Serra de Montsant. Ce paysage exceptionnel est caractérisé par un climat rigoureux, des montagnes rocheuses abruptes, et une faune et une flore naturelles riches et diversifiées.
Profil Aromatique : Cette huile d'olive intense se distingue par des notes de fruité vert. Amère en bouche, elle est parfaitement équilibrée par une douce suavité. Sa forte teneur en antioxydants apporte une légère astringence et préserve son intensité plus longtemps. On y trouve des arômes de gazon frais, de noix, de tomate et d'artichaut.
Suggestions de Dégustation : Idéale à déguster seule avec du pain frais ou pour accompagner des plats copieux comme les viandes rouges, les fruits de mer et les ragoûts.
 
Découvrez l'essence de la nature et le savoir-faire ancestral dans chaque goutte d'ed'o BIO.