Issue de la variĂ©tĂ© Hojiblanca, cette huile dâolive vierge extra provient de la premiĂšre rĂ©colte, offrant une expression fraĂźche et herbacĂ©e du terroir andalou. Son nom fait rĂ©fĂ©rence Ă la teinte blanchĂątre du revers de la feuille dâolivier.
Son profil gustatif sĂ©duit par sa douceur vĂ©gĂ©tale en bouche, accompagnĂ©e dâune lĂ©gĂšre piqĂ»re en gorge et dâune belle finale dâamande. ĂlaborĂ©e avec soin, cette huile se distingue par son Ă©quilibre et sa polyvalence, idĂ©ale aussi bien pour la cuisine crue que chaude.
đȘđž Campos de Sanaa | Hojiblanca â RĂ©colte PrĂ©coce â 500ml
Fruité : Intense
Douceur : Présente
Amertume : LégÚre
Ardence : DiscrĂšte
ArĂŽmes dominants : Herbe fraĂźche, amande, pomme verte